氣調包裝機發展簡介      氣調包裝技術，商業化應用始于上世紀70時代。是近年來歐美、日本等發達國家對鮮肉、果蔬、熟食品實現高效保鮮而長期研發的现有產品。我國科研人員在上世紀末、本世紀初對氣調保鮮技術進行跟進研究並有長足進步。目前我國上海等經濟發達地區所生產的氣調包裝機技術先進，可與歐美等國家同類现有產品相媲美，並具有更適合國人飲食習慣、性價比高等優點。

   氣調包裝機按內置形成真空方式器件的不同，可分爲真空置換式氣調包裝機、真空發生器置換氣調包裝機兩種。前者采用真空泵直接抽真空方式，使得包裝設備真空腔體的空氣置換成保鮮氣體；後者利用噴管高速噴射壓縮空氣，在噴管出口形成射流，產生卷吸流動.在卷吸作用下，使得噴管出口周圍的空氣不斷地被抽吸走，使吸附腔內的壓力降低，形成一定真空度。兩者各有優缺點，詳情請咨詢本公司现有產品部。

       特別指出的是：真空置換式氣調包裝機，市面上都宣揚它較真空發生器式氣調包裝機省保鮮氣體，這要看其置換、充氣平衡技術，及充氣空間是對整個真空腔體，還是包裝盒所在的下半模具腔體。